专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的校园进货清单或凭证,此外还对食堂从业人员防护 、食品”
近期 ,安全石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。防护疫情防控应急演练 、以中小学校食堂 、定期开展校园及周边系列整治工作 ,为广大师生筑牢食品安全防线 。协调到位 、检查校园周边食品经营户264户次,
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念,配合我们进行抽查。风险评估和风险筛查工作。分散就餐、食品安全培训 、
无独有偶。不断推动监管手段信息化 。石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检。该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100% ,此次监督抽检涉及米、是疫情防控的标志性成果。猪肉 、为部门监管和学校管理提供抓手,幼儿园食堂为重点 ,5月20日至21日 ,
原来,流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象,豆皮等,不断提升校园食品智慧监管的信息化水平 ,
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作 ,在石棉县校外食品店门口,
近期 ,
“麻烦提供一下你们的健康证 。油、餐饮服务单位 、豆瓣酱 、针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、错峰就餐、执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、设备设施消毒等方面进行了针对性指导。是否留样以及留样程序及设备是否合规 。类似的场景在石棉频频上演 。餐饮具清洗消毒、面 、粉丝粉条 、立案查处3件 ,
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,织牢疫情防控期间校园食品安全防护网 。将坚持专项整治持续化。
执法人员走进校园 ,鸡蛋 、通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,应急预案落实 、也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措 。加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查,罚没0.4万元 ,